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近日,，在省局領(lǐng)導(dǎo)及餐飲處指導(dǎo)下,，省質(zhì)科院標準化研究中心協(xié)同相關(guān)單位支撐研制的《重大活動食品安全保障規(guī)范》3項推薦性國家標準成功立項,，相關(guān)工作獲張雁云副省長批示,。該系列標準的正式立項,，是杭州亞運會保障經(jīng)驗的深度提煉和成果轉(zhuǎn)化,，對我國乃至全球重大活動食品安全保障治理具有里程碑式意義,。
《重大活動食品安全保障規(guī)范》系列標準包含第1部分:總則,、第2部分:食材和第3部分:供餐，構(gòu)建了邏輯嚴密,、路徑清晰的“1+2”標準體系,。該系列標準填補了相關(guān)領(lǐng)域國家標準和國際標準空白，標志著我省地方性經(jīng)驗成果將正式上升為國家層面可遵循的規(guī)范準則,。一是彰顯杭州亞運保障經(jīng)驗的重大理論成果。該系列標準基于杭州亞運會的全流程監(jiān)管,、全場所管控的工作模式以及鏈式工作法和卡位動線管控法等創(chuàng)新做法,，彰顯了浙江在食品安全監(jiān)管方面的卓越能力和領(lǐng)先水平，更是浙江經(jīng)驗在全國層面得到廣泛認可的有力證明,。二是構(gòu)建我國食品安全現(xiàn)代化治理體系的重要創(chuàng)新探索,。標準的研制進一步明確和細化“食材鏈+供餐鏈”的關(guān)鍵要點和協(xié)同關(guān)系，實現(xiàn)了從經(jīng)驗管理到科學治理的重要跨越,，將為全國重大活動食品安全保障工作提供系統(tǒng)性的科學依據(jù)和行動指南,。三是提升我省食安保障能力的重要自我錘煉。標準制定過程中,，以系統(tǒng)性,、體系化思維全面梳理復(fù)盤我省在杭州亞（殘）運會、G20峰會,、世界互聯(lián)網(wǎng)大會等幾十項重大活動中的實踐做法,，同時，以開放性,、創(chuàng)新性思維充分借鑒國內(nèi)外及兄弟省份做法,，注重集成創(chuàng)新、融合創(chuàng)新,，實現(xiàn)對先進經(jīng)驗,、最新研究的再吸收再創(chuàng)新再優(yōu)化。
下一步,，在省局的領(lǐng)導(dǎo)和組織指導(dǎo)下,，省質(zhì)科院將進一步加強技術(shù)支撐，確保高效率,、高質(zhì)量完成標準制定,。